Würste und Rauch- und Trockenfleisch aus Rindfleisch von unseren Milchkühen (Rasse Original Braunvieh mit Horn), die nach den Richtlinien von IP-Suisse und dem Programm 'RAUS' (tägliche Weide von März - Dezember und 4-5x pro Woche Auslauf im Winter) gehalten werden.
Frisch geschlachtet und verarbeitet im Kleinschlachtlokal in Gossau ZH beim Metzger Patrick Föllmi. Lokal und fair.
zartes Mostbröckli aus Rindfleisch vom Hof, Salz, Gewürze
vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi in Handarbeit hergestellt
Gesamtpreis
- 0.1 kg
zartes Trockenfleisch aus Rindfleisch vom Hof, Salz, Gewürze
vom Gossauer Metzger Patrick Föllmi in Handarbeit hergestellt, luftgetrocknet
Gesamtpreis
- 0.1 kg